In 2021 werd bij het overslagbedrijf Kloosterboer (inmiddels overgenomen door Lineage), gespecialiseerd in temperatuur gecontroleerde voedselproducten, gestuit op een kwaliteitsprobleem met een specifiek product: de bananen voldeden niet aan de gewenste kwaliteitsstandaarden. Hierdoor was vernietiging van het fruit helaas onvermijdelijk. Deze situatie was bijzonder uitdagend, omdat het om een partij ging die zes keer groter was dan gebruikelijk. Milgro, de bestaande afvalmanagementpartner van Kloosterboer, nam de afhandeling van deze noodsituatie op zich.
Slimme technologie in containers
Een productvernietiging komt vaak onverwacht en is voor de opdrachtgever uiteraard meer dan vervelend. Kloosterboer kwam gelukkig tijdig achter de conditie van de bananen. Dankzij slimme sensoren in de containers werd tijdens het transport duidelijk wat de conditie van de bananen was, waardoor Kloosterboer bij aankomst van het fruit in de haven snel kon handelen. Hiermee is veel tijd en geld bespaard.
Verwerking van de bananen
Samen met Kloosterboer hebben we gezocht naar de meest duurzame oplossing voor de verwerking van de bananen, waarbij een groot deel van het fruit is vergist en het afval gebruikt werd voor de productie van biogas, een duurzame energiebron. Dankzij onze onafhankelijke positie en grote capaciteit aan verwerkers hebben we Kloosterboer geholpen deze situatie af te handelen. Door te schakelen met diverse partijen en snel te handelen, zijn we tot een mooi resultaat gekomen.
Meer weten?
Wilt u meer weten over onze aanpak of in een vrijblijvend gesprek de mogelijkheden voor uw organisatie doornemen? Maak dan nu een afspraak met Marco de Groot, Circular Economy Officer Logistics bij Milgro.
