Als bedrijf met duurzaamheidsdoelstellingen zoekt u altijd naar manieren om de ecologische impact van uw bedrijf te minimaliseren. Een effectieve strategie is het duurzaam beheren van organisch afval. Er zijn verscheidene ecologisch verantwoorde oplossingen voor organisch afval, ongeacht de omvang van de afvalstroom. In dit artikel delen we praktische tips en oplossingen voor zowel kleine als grote organische volumes.
Wat is organisch afval?
Organisch afval omvat materiaal van levende organismen, zoals voedselresten en keukenafval (swill). GFT (groente-, fruit- en tuinafval) bestaat uit ongekookt materiaal, terwijl swill zowel gekookt als ongekookt voedsel bevat. Organisch afval kan verpakt of onverpakt zijn, waarbij verpakkingen uitdagingen kunnen vormen voor recycling of hergebruik.
Oplossingen voor kleine organische volumes
Voor kleine hoeveelheden organisch afval, zoals een klokhuis of bananenschil, zijn er eenvoudige en effectieve oplossingen:
- Bokashi-emmer: Dit is een afgesloten container waarin keukenafval gefermenteerd wordt tot voeding voor planten. De Bokashi-emmer is geschikt voor gekookt voedsel, vlees en vis, en produceert een vloeistof die als plantenvoeding kan worden gebruikt. Het compacte formaat maakt het ideaal voor kantooromgevingen.
Oplossingen voor grote organische volumes
Voor grotere hoeveelheden organisch afval zijn er robuustere oplossingen nodig:
- Wormenhotel: In een wormenhotel worden wormen toegevoegd aan het organisch materiaal, waar ze het afval verteren en omzetten in compost. Deze compost kan vervolgens worden gebruikt als voeding voor de bodem. Wormenhotels zijn er in verschillende maten, afhankelijk van de hoeveelheid organisch afval die een bedrijf produceert.
- Composteerinstallatie: Composteren via composteerinstallaties is ook een optie voor de industrie. Dan gebeurt compostering grootschalig in lange tunnels. Deze tunnels worden ook gebruikt om al het huishoudelijk GFT-afval te verwerken. In dit geval wordt het organische afval opgehaald. Voor composteren op locatie kunnen bedrijven naast een wormenhotel ook een composteer machine overwegen. Dit gaat sneller dan een wormenhotel, maar kost ook energie.
- Diervoeder: Voor andere organische stromen kan het onder bepaalde voorwaarden worden verwerkt als ingrediënt voor diervoeder. Dit helpt bij het reduceren van afval en geeft het een nuttige bestemming.
- Food for food: Denk hierbij aan het aanbieden van restanten of overschotten aan initiatieven als Too Good To Go, de voedselbank of De BuurtBuik.
- Industriële vergisting: Wanneer hergebruik in de vorm van compost of diervoeder niet mogelijk is, kan swill en ander organisch afval worden afgevoerd naar een industriële vergistingsinstallatie. Hier wordt het afval gebruikt voor de productie van biogas, een duurzame energiebron.
Organische verwerkingsmethoden, ecologisch vergeleken
Welke methode u ook kiest, het is belangrijk om goed na te denken over alle ins en outs. Daarom zetten we alle belangrijke factoren voor u op een rij:
Conclusie
Deze inzichten helpen bij het maken van strategische keuzes voor een duurzamer beheer van organisch afval. Bij Milgro hebben we uitgebreide ervaring met het beheren van organische afvalstromen en kunnen we u helpen de beste oplossingen voor uw situatie te vinden. Onze expertise zorgt ervoor dat u de ecologisch en economisch meest verantwoorde keuzes maakt. Of u nu een klein kantoor hebt of een groot bedrijf, wij bieden maatwerkoplossingen die passen bij de omvang en aard van het organisch afval.
Neem contact met ons op om te ontdekken hoe uw bedrijf kan bijdragen aan een duurzamer beheer van organisch afval.
